Бренд-шеф ресторана высокой кухни Илья Захаров знает формулу успеха этого бизнеса и готов поделиться ей с владельцами заведений по всей стране. Он отправится в разные города России, чтобы оценить уровень ресторанного сервиса в регионах и разобраться в причинах возникших проблем.